Shuki

明明是冷中華麵，卻令人想起蕎麥麵汁或淋汁烏冬——這份出人意表，正是「しゅきらしく」有趣之處。食客分享，湯汁帶有濃郁高湯味，跟酸甜口味的冷中華麵截然不同；冰鎮過的麵條煙韌彈牙，入口順滑。有人選了粗麵並加大份量，表示份量也令人滿意，適合想好好品嚐麵條的一天。

據食客所述，配料包括炙燒厚切叉燒、溫泉蛋、蔥和山葵。不妨先原味品嚐高湯和麵，再逐少加入山葵，感受味道變化。也有人覺得，拌開溫泉蛋後，蛋黃裹上麵條，令原本清爽的湯汁添上柔和口感。

有食客每逢夏天都為冷中華麵而來，也有人多次品嚐店內的冷麵；季節限定冷麵因此成為到訪這間店的理由之一。亦有食客分享，曾在不同時期吃到帆立貝蜆肉冷蕎麥麵，以及酢橘蒸雞冷湯拉麵等其他冷麵。帆立貝蜆肉冷麵可選鹽味或醬油味，另有海鮮鮮味醬、青海苔醬和酢橘供食客調整味道。這些菜式均曾以季節限定品項介紹；若有指定目標，最好先確認供應情況再前往。

想吃熱食的話，餐牌有雞白湯拉麵和清淡風味拉麵，兩款均可選醬油或鹽味。特製款會加入叉燒、雲吞和味玉；想要更多配料，還可選「極上」。此外亦有醬油沾麵和牛筋溫泉蛋拌麵，提供有別於湯麵的選擇。想在麵食以外添一份飯，炙燒叉燒丼和雞肉他他丼亦可考慮。

有訪客提到，店內設有吧枱座位，適合一人用餐，亦有餐桌座位。在鶴橋，無論想吃季節限定冷麵，還是選醬油或鹽味熱拉麵，都可以按當日心情挑選一碗。